赤小豆【200g】

赤小豆【200g】

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《本经》中称为赤小豆,《本草纲目》称红豆,《本草原始》也称红小豆。

赤小豆的营养价值

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。
3. 赤小豆是富含叶酸的食物。

薏米和赤小豆加入清水,大火煮开后放红枣枸杞转小火慢慢的煲。


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