特价冰岛红极参 (小头)
产地:北欧冰岛海域
年份:10年野生
类别:淡干海参 (相比常规款没有质量区别)
平均数量:14-16头/半斤(相比常规款是10-11头半斤)
泡发时长:3天
发后对比:体积2倍,重量5倍
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红极参是一种生长于靠近北极圈的深海水域,纯净无污染的野生捕捞海参。体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品。这种海参无沙无皮,全身都是宝,慢生长参龄10年,积累的营养也就越丰富,处理简单方便,做法多样。
泡发方法和做法请参考视频: