皂角米/雪莲子

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皂角米俗称雪莲子、是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。

具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，搭配桃胶银耳做甜品非常美味，是珍贵纯天然绿色滋补食品。

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